Strada X

la marzocco
La Marzocco Strada X в модификации AV или ABR

На протяжении двух лет La Marzocco работала с тридцатью профессионалами из кофейной индустрии над разработкой эспрессо-машины. Эта группа была известна как «Уличная Команда». Strada, что по-итальянски означает «улица», была названа в их честь. Второе поколение Strada модернизирует эстетическую составляющую оригинала, не оставляя без внимания усовершенствование компонентов кофемашины.

Заниженный профиль кофемашины способствует более приглашающей атмосфере и располагает к контакту гостей с бариста, а также предоставляет персоналу более открытое рабочее пространство. Strada разработана как платформа для творческого подхода и индивидуальной настройки, делающей каждую кофемашину уникальной.

Тип оборудования: Кофемашины

Особенности
Характеристики

Особенности

Мультибойлерная система
Независимый бойлер для каждой группы и отдельный - для пара позволяют оптимизировать термостабильность.

Система Smart Saturation
Система интеллектуального предсмачивания, способствующая стабильности и равномерности экстракции.

Обновленная педаль группы
Редизайн управления посредством педали увеличил отклик и информативность во время экстракции.

Система Steam Flush
Поддерживает чистоту групп за счет автоматической очистки паром и водой после каждой экстракции.

Профилирование на основании массы
Новый интуитивно понятный метод для идеальной и уникальной настройки эспрессо.

Интуитивный интерфейс
Позволяет не отвлекаться на меню кофемашины, а сфокусироваться на приготовлении кофе.

Двойной PID-контроллер
Точная регулировка температуры бойлеров.

Цифровой дисплей
Интуитивно понятное программирование параметров кофемашины.

Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.

Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.

Совместимость с Pro App
Позволяет подключаться к приложению для удобства настройки.

Персонализированный цвет (доп. опция)
Окраска в любой цвет системы RAL.

Паровые трубки Pro Touch
Высокая производительность, безопасность при работе.

Пропорциональный паровой клапан
Обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.

Подогрев чашек (доп. опция)
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.

Характеристики