Кофемолка SWAN
la marzocco
Инновационные технологии в элегантном форм-факторе
Самой важной особенностью кофемолки Swan является запатентованная антистатическая технология, которая устраняет накопление статического электричества в кофе на выходе из кофемолки. Это означает, что молотый кофе прямо падает из кофемолки в портафильтр, не прилипая к поверхностям, что фундаментально меняет принцип работы кофемолки.
Благодаря усовершенствованной системе управления и контроля мотора, Swan обеспечивает небывалый ранее уровень производительности. Эта система управления мотором обеспечивает постоянную скорость вращения независимо от сопротивления кофе или изменений размера помола. Кроме того, более точное дозирование возможно за счет точной регистрации скорости вращения, что меняет принцип настройки дозировки. Надежность, простота использования и скорость повышаются за счет следующих особенностей: теплоотводящего держателя кофемолки с ременным приводом, знакомого пользовательского интерфейса, аналогичного эспрессо-машинам La Marzocco, и бескнопочного управления благодаря электропроводности самого портафильтра
Самой важной особенностью кофемолки Swan является запатентованная антистатическая технология, которая устраняет накопление статического электричества в кофе на выходе из кофемолки. Это означает, что молотый кофе прямо падает из кофемолки в портафильтр, не прилипая к поверхностям, что фундаментально меняет принцип работы кофемолки.
Благодаря усовершенствованной системе управления и контроля мотора, Swan обеспечивает небывалый ранее уровень производительности. Эта система управления мотором обеспечивает постоянную скорость вращения независимо от сопротивления кофе или изменений размера помола. Кроме того, более точное дозирование возможно за счет точной регистрации скорости вращения, что меняет принцип настройки дозировки. Надежность, простота использования и скорость повышаются за счет следующих особенностей: теплоотводящего держателя кофемолки с ременным приводом, знакомого пользовательского интерфейса, аналогичного эспрессо-машинам La Marzocco, и бескнопочного управления благодаря электропроводности самого портафильтра
Тип оборудования: Кофемолки
Стабильный помол с низким нагревом
Кофемолка Swan снижает нагрев благодаря двум уникальным решениям: ременному приводу, который отделяет жернова от тепла двигателя, и высокоэффективной конструкции самих жерновов. Традиционные жернова совершают до 110 оборотов, чтобы перемолоть такое же количество кофе, которое Swan обрабатывает всего за 10 оборотов. Это значительно уменьшает нагрев, возникающий из-за трения.
Бескнопочное определение портафильтра
Swan использует проводимость портафильтра в качестве сенсора для запуска помола. В системе отсутствуют подвижные части, что обеспечивает высокую надёжность.
Интерфейс пользователя
Интерфейс Swan построен на той же архитектуре, что и у La Marzocco Linea PB. Бариста легко разберётся в меню и функциях без необходимости заново учиться работать с новой техникой.
Простая очистка
Благодаря отсутствию внутреннего канала подачи кофе, жернова легко доступны сверху и снизу без необходимости их снимать. Это позволяет быстро очищать кофемолку, не нарушая центровку жерновов.
Кофемолка Swan снижает нагрев благодаря двум уникальным решениям: ременному приводу, который отделяет жернова от тепла двигателя, и высокоэффективной конструкции самих жерновов. Традиционные жернова совершают до 110 оборотов, чтобы перемолоть такое же количество кофе, которое Swan обрабатывает всего за 10 оборотов. Это значительно уменьшает нагрев, возникающий из-за трения.
Бескнопочное определение портафильтра
Swan использует проводимость портафильтра в качестве сенсора для запуска помола. В системе отсутствуют подвижные части, что обеспечивает высокую надёжность.
Интерфейс пользователя
Интерфейс Swan построен на той же архитектуре, что и у La Marzocco Linea PB. Бариста легко разберётся в меню и функциях без необходимости заново учиться работать с новой техникой.
Простая очистка
Благодаря отсутствию внутреннего канала подачи кофе, жернова легко доступны сверху и снизу без необходимости их снимать. Это позволяет быстро очищать кофемолку, не нарушая центровку жерновов.
