Strada S
la marzocco
La Marzocco Strada S в модификации AV или ABR
На протяжении двух лет La Marzocco работала с тридцатью профессионалами из кофейной индустрии над разработкой эспрессо-машины. Эта группа была известна как «Уличная Команда». Strada, что по-итальянски означает «улица», была названа в их честь. Второе поколение Strada модернизирует эстетическую составляющую оригинала, не оставляя без внимания усовершенствование компонентов кофемашины.
Заниженный профиль кофемашины способствует более приглашающей атмосфере и располагает к контакту гостей с бариста, а также предоставляет персоналу более открытое рабочее пространство. Strada разработана как платформа для творческого подхода и индивидуальной настройки, делающей каждую кофемашину уникальной.
На протяжении двух лет La Marzocco работала с тридцатью профессионалами из кофейной индустрии над разработкой эспрессо-машины. Эта группа была известна как «Уличная Команда». Strada, что по-итальянски означает «улица», была названа в их честь. Второе поколение Strada модернизирует эстетическую составляющую оригинала, не оставляя без внимания усовершенствование компонентов кофемашины.
Заниженный профиль кофемашины способствует более приглашающей атмосфере и располагает к контакту гостей с бариста, а также предоставляет персоналу более открытое рабочее пространство. Strada разработана как платформа для творческого подхода и индивидуальной настройки, делающей каждую кофемашину уникальной.
Тип оборудования: Кофемашины
Мультибойлерная система
Независимый бойлер для каждой группы и отдельный - для пара позволяют оптимизировать термостабильность.
Пропорциональный паровой клапан
Позволяет легко работать с высокими стаканами для напитков “с собой”. Обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.
Интуитивный интерфейс
Позволяет не отвлекаться на меню кофемашины, а сфокусироваться на приготовлении кофе.
Настраиваемые порции
Стабильная и комфортная работа при большом потоке заказов.
Интегрированные весы (только ABR)
Высокоточные весы, встроенные в поддон, обеспечивают наивысшую точность при работе.
Эко-режим
Программируемый режим ожидания позволяет повысить энергоэффективность.
Двойной PID‑контроллер
Точная регулировка температуры бойлеров.
Цифровой дисплей
Интуитивно понятное программирование параметров кофемашины.
Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.
Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.
Совместимость с Pro App
Позволяет подключаться к приложению для удобства настройки.
Персонализированный цвет (доп. опция)
Окраска в любой цвет системы RAL.
Паровые трубки Pro Touch
Высокая производительность, безопасность при работе.
Регулируемый каплесборник (только AV)
Позволяет легко работать с высокими стаканами для напитков “с собой”.
Подогрев чашек (доп. опция)
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.
Независимый бойлер для каждой группы и отдельный - для пара позволяют оптимизировать термостабильность.
Пропорциональный паровой клапан
Позволяет легко работать с высокими стаканами для напитков “с собой”. Обеспечивает плавную работу и сокращает частоту технического обслуживания парового узла.
Интуитивный интерфейс
Позволяет не отвлекаться на меню кофемашины, а сфокусироваться на приготовлении кофе.
Настраиваемые порции
Стабильная и комфортная работа при большом потоке заказов.
Интегрированные весы (только ABR)
Высокоточные весы, встроенные в поддон, обеспечивают наивысшую точность при работе.
Эко-режим
Программируемый режим ожидания позволяет повысить энергоэффективность.
Двойной PID‑контроллер
Точная регулировка температуры бойлеров.
Цифровой дисплей
Интуитивно понятное программирование параметров кофемашины.
Экономайзер горячей воды
Позволяет точно настраивать температуру подачи воды из отдельного крана.
Термоизолированные бойлеры
Снижают энергопотребление и улучшают термостабильность.
Совместимость с Pro App
Позволяет подключаться к приложению для удобства настройки.
Персонализированный цвет (доп. опция)
Окраска в любой цвет системы RAL.
Паровые трубки Pro Touch
Высокая производительность, безопасность при работе.
Регулируемый каплесборник (только AV)
Позволяет легко работать с высокими стаканами для напитков “с собой”.
Подогрев чашек (доп. опция)
Нагревает и поддерживает чашки теплыми.
